Étiquette : gaspillage alimentaire

Juliette Franquet nous parle sur BFM Business

Love your waste était sur BFM Business.

 

Lundi 1er octobre 2018, Juliette Franquet, cofondatrice de Love your waste était l’invitée de la chronique Green Reflex présentée par Erwan Morice sur BFM Business.

 

Julliette Franquet dans la chronique Green Reflex sur BFM Business.

 

Pour voir l’interview : cliquez ici

 

Green Reflex c’est le rendez-vous quotidien des entrepreneurs, experts, entreprises, acteurs clés de la transformation environnementale qui s’engagent dans un business résolument plus vert.
Ce jour-ci la chronique portait sur les solutions pour alléger sa facture énergétique grâce aux déchets. L’entrepreneuse Juliette Franquet était alors l’invitée de cette chronique pour présenter Love your waste.

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Love your waste au ChangeNOW : l’événement référence des Positive Impact entrepreneurs à Station F

Le rendez-vous international de toutes les solutions et innovations en faveur de notre planète de la rentrée, c’était le ChangeNOW, qui eut lieu durant le week-end du 28-29 septembre 2018.
Love your waste fut partenaire de ce forum en collectant les biodéchets de tout le forum durant les deux jours de l’événement. Juliette Franquet, Directrice Générale de Love your waste, a eu l’honneur d’y participer afin de présenter sa solution innovante pour rendre notre planète encore plus belle.


Master Stage, ChangeNOW, Station F

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Une autre manière de lutter contre le gaspillage alimentaire avec l’application HopHopFood !

HopHopFood est une plateforme, au stade de l’expérimentation pour le moment, qui propose de lutter contre la précarité alimentaire tout en luttant contre le gaspillage alimentaire. Cette application permet de relier les particuliers, de les mettre en contact pour donner gratuitement les produits alimentaires non consommés.

 

Application HopHopFood

 

Comme Love Your Waste, une des vocations de la plateforme HopHopFood est de lutter contre le gaspillage alimentaire. Cette application s’adresse à tous, aux plus démunis, aux étudiants, aux migrants, à tous les voisins qui souhaitent se rencontrer et créer du lien social dans leur quartier !

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Gisemo parle de Love Your Waste!

Gisemo, Give Sense to you Money, conseiller vers une épargne éco-responsable, permet de faire des placements responsable et solidaires personnalisés en fonction des priorités de chacun, de financer des start-ups de l’innovation sociale ou environnementale. Pour inspirer à faire des investissements dans l’économie circulaire, Gisemo a écrit un article sur plusieurs start-ups représentative de cette nouvelle économie, dont Love Your Waste.

Gisemo soutient l’investissement dans l’économie circulaire!

 

Dans leur article, “Le plastique, c’est pas fantastique. Placez votre argent en mode circulaire!”, Gisemo cite quelques exemples de start-ups qui luttent pour une économie plus circulaire, à travers des innovations sociales et environnementales.

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Ouverture d’un magasin anti-gaspillage à Rennes !

Chez Love Your Waste, quand on entend qu’une épicerie anti-gaspillage ouvre ses portes à Rennes, on ne peut que soutenir ! Sur la base de produits rejetés par les grandes surfaces, cette épicerie est à la fois écologique et économique. Après une semaine d’ouverture, déjà deux nouveaux projets pointent le bout de leur nez…

 

Le schéma des produits récupérés par NOUS – Source

 

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L’intervention de Juliette Franquet pour TEDx Ecole Polytechnique !

Juliette Franquet, co-fondatrice de love Your Waste, a été invité par TEDx pour donner une conférence sur le thème “terre@terre”.

 

Juliette Franquet intervient sur le plateau de TEDx Ecole Polytechnique @flickr_école_polytechnique

 

TEDx est un événement organisé par une association étudiante de l’Ecole Polytechnique qui regroupe chaque année une dizaine d’intervenants. Cette année, le thème est “terre@terre” et propose deux séries de conférences tenues par profils complémentaires. Ces intervenants, venus de partout, interviennent tour à tour pour “exposer leurs idées et réfléchir à des solutions pertinentes pour un monde plus responsable”.

 

Juliette Franquet, la co-fondatrice de Love Your Waste, nous partage son expérience à travers un discours très inspirant. En étant honnête mais toujours positive, Juliette nous dévoile les difficultés de l’entrepreneuriat, l’envers du décors. Elle n’a pas de regret, est passionnée par ce qu’elle fait, a l’impression d’avoir fait un pas de géant tant intellectuellement que professionnellement. Cependant, il faut une volonté de fer, ce n’est pas “cool” tous les jours et entrepreneuriat peut être fatiguant et démotivant. Mais Juliette ne se laisse pas abattre et nous permet à tous d’évoluer, de réduire nos impacts environnementaux tout en étant investi socialement!

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Et si on parlait du gaspillage textile?

Le gaspillage alimentaire est un problème dont on parle de plus en plus. Chez Love Your Waste, c’est un vrai combat de tous les jours pour le réduire ! Cependant, d’autres gaspillages existent et notamment le gaspillage vestimentaire, dont on parle nettement moins. Qu’en est-il?

 

Gaspillage textile, et si on en parlait?

 

Chaque année, 5 millions de tonnes de textiles sont mises sur le marché. Sur ce volume, 4 millions sont jetés, que ce soit des textiles neufs ou usagés. L’impact environnemental de ce gaspillage est considérable puisque pour fabriquer des vêtements, on exploite les terres agricoles, on déforeste, on utilise une énorme quantité d’eau, de l’énergie fossile…

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Le “Plaisir à la cantine” ou le premier pas vers moins de gaspillage!

Et si pour réduire le gaspillage alimentaire, une des solutions possibles était que les enfants prennent du “plaisir à la cantine”? Voilà un des objectif du programme nationale pour l’alimentation (PNA), dans le but de prendre des “bonnes habitudes alimentaires”, et ce, dès le plus jeune âge.

 

restes alimentaires

Programme « Plaisir à la cantine »

 

Depuis 2010, inclue dans le PNA du ministère de l’agriculture et de l’agroalimentaire, cette charte de bonnes pratiques entraîne les établissements scolaires autour de quatre objectif principaux :

  1. 1. « Réenchanter la restauration scolaire » en agissant sur l’offre alimentaire pour la rendre plus attractive, tout en respectant la réglementation relative à la qualité des repas servis
  2. 2. Redonner du sens à l’acte alimentaire en reliant la dimension nutritionnelle aux aspects de goût, de sociabilité et de “ritualité” alimentaire
  3. 3. Restaurer une complicité entre l’aliment, celui qui le produit, celui qui le cuisine et celui qui le mange
  4. 4. Lutter contre le gaspillage alimentaire

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Love Your Waste fait un reportage photos dans la cité scolaire de Jacques Decour !

La cité scolaire Jacques Decour a voulu mettre en place un reportage photos dans le but d’identifier la nature du gaspillage alimentaire. Philippe, de chez Love Your Waste, a trouvé cette idée très inspirante. Il est allé sur place et a pris 142 photos de plateaux… Prêts pour un retour d’expérience?

 

Quelques plateaux d’élèves en fin de service de la cantine !

 

La cité scolaire Jacques Decour, qui regroupe un collège et un lycée avec un total de 1700 élèves, est cliente chez nous depuis mars 2017. Les personnels de l’administration, Nathalie Olivier et Thomas Lancelot, particulièrement engagés et impliqués dans le développement durable, ont souhaité identifier la nature du gaspillage alimentaire au sein de leur établissement.

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Juliette Franquet nous parle sur RTL !

Flavie Flament nous propose une émission de radio sur” Apprendre aux enfant à moins (ou ne plus) gaspiller est la meilleure façon de leur faire prendre conscience des enjeux écologiques, éthiques et économiques”. Avec comme invités Juliette Franquet, la co-fondatrice de Love Your Waste, et deux autres personnalités, cette chronique nous aide à appréhender les enjeux du développement durable à travers le regard des enfants.

 

Juliette Franquet, co-fondatrice et directrice général de Love Your Waste

 

Comment éduquer nos enfants à ne pas gaspiller?

Dans son émission radio “On est fait pour s’entendre!”, Flavie Flament regroupe trois invités de taille autour de la table :

  1. 1. Juliette Franquet, la co-fondatrice et directrice générale de Love Your Waste
  2. 2. Marie Cochard, journaliste et blogueuse de la “cabane anti-gaspi”, qui a écrit également plusieurs ouvrages comme “Notre aventure sans frigo”
  3. 3. Merlin, le fil de Marie Cochard, prêt à partager son expérience du quotidien

“Et si c’était les enfants, en réalité, qui nous donnaient des leçons?”

La chronique commence par un chiffre que nous connaissons bien chez Love Your Waste, 20 kilos de déchets alimentaires par personne par an dont 7 kilos de déchets non consommés (encore emballés)… de quoi faire réfléchir! Mais comment y remédier? La solution ne se trouverait-elle pas dans l’éducation de nos enfants? Flavie Flament n’hésite pas à nous le dire : “Et si c’était les enfants, en réalité, qui nous donnaient des leçons?”

Juliette Franquet sur le plateau de l’émission « On est fait pour s’entendre »

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