Le gaspillage alimentaire et la place des écoles

Le 16octobre.fr nous présente un article sur le gaspillage alimentaire dans les écoles, les perspectives d’avenir du gaspillage et surtout des solutions concrètes pour pouvoir y remédier. 

 

Gaspillage alimentaire dans les écoles… Nous pouvons tous faire mieux !

 

Pour Guillaume Garot, député de la Mayenne, un des plus gros chantiers pour lutter contre le gaspillage alimentaire, est d’éduquer et de sensibiliser les enfants directement à l’école, car « un enfant sensibilisé, c’est toute une famille qui est touchée ». Love Your Waste partage évidemment cette idée, et a déjà participé à des campagnes de sensibilisation contre le gaspillage et pour le tri des déchets. Par exemple, nous étions présents à une journée avec le Syndicat des Ordures Ménagères, pour en savoir plus, vous pouvez aller voir l’article : Love Your Waste sous le soleil des randos durables. Dans l’article du 16 octobre, le député de la Mayenne se félicite notamment car “auparavant, l’éducation nationale n’était pas impliquée. Cela marque une avancée. »

Parmi les solutions proposées, 16 octobre propose d’aller plus loin sur le sujet du gaspillage alimentaire, notamment à travers :

  • 1. Un guide pratique « Stop au gaspillage alimentaire dans les cantines scolaires ! » édité par le SYTRAD, syndicat de traitement des déchets Ardèche Drôme
  • 2. La Brigade Anti-gaspi de la Compagnie PanamePilotis : une compagnie de théâtre qui fait des animations et des conférences pour sensibiliser les plus jeunes
  • 3. Le Chef Christophe Demangel, du collège Jules Grévy de Poligny (Jura), parle du gaspillage alimentaire depuis plusieurs années
  • 4. Aux goûts du jour, qui propose des ateliers et accompagne les établissements sur les thèmes liés à l’alimentation et le gaspillage alimentaire

 

Pour découvrir l’article en entier, allez directement sur ce lien http://www.16octobre.fr/gaspillage-a-lecole-nous-pouvons-faire-beaucoup-mieux/ et profitez en pour explorer les différentes solutions proposées !