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Et le biométhane, ça avance?

En France, la filière du biogaz se développe progressivement à un rythme soutenu. Un petit zoom sur les perspectives…

 

Méthaniseurs et production de biométhane

 

Le biométhane est appelé à un bel avenir. Aujourd’hui dans les objectifs du Ministère de la transition écologique et solidaire, il est de plus en plus considéré comme un atout majeur dans la transition énergétique.

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Une nouvelle feuille de route sur l’économie circulaire et un atelier animé par Love Your Waste au Ministère de la transition écologique et solidaire !

Présentée le 23 avril 2018, la feuille de route économie circulaire est axée autour de trois objectifs principaux : mieux produire, mieux consommer, mieux gérer nos déchets. Le but de cette feuille de route est de pouvoir passer d’une économie à présent linéaire à une économie circulaire. Décryptage…

 

Feuille de route économie circulaire ! Source

 

Aujourd’hui, notre modèle économique est très linéaire : nous fabriquons, nous consommons, nous jetons. Demain, l’ambition est d’”entrer dans la boucle” et d’adopter un modèle plus circulaire qui prendrait en compte l’ensemble du cycle de vie des produits. C’est à dire, de tout repenser ; leur écoconception, leur consommation, et comment les recycler, permettre une deuxième vie, un réemploi.

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Ouverture d’un magasin anti-gaspillage à Rennes !

Chez Love Your Waste, quand on entend qu’une épicerie anti-gaspillage ouvre ses portes à Rennes, on ne peut que soutenir ! Sur la base de produits rejetés par les grandes surfaces, cette épicerie est à la fois écologique et économique. Après une semaine d’ouverture, déjà deux nouveaux projets pointent le bout de leur nez…

 

Le schéma des produits récupérés par NOUS – Source

 

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L’intervention de Juliette Franquet pour TEDx Ecole Polytechnique !

Juliette Franquet, co-fondatrice de love Your Waste, a été invité par TEDx pour donner une conférence sur le thème “terre@terre”.

 

Juliette Franquet intervient sur le plateau de TEDx Ecole Polytechnique @flickr_école_polytechnique

 

TEDx est un événement organisé par une association étudiante de l’Ecole Polytechnique qui regroupe chaque année une dizaine d’intervenants. Cette année, le thème est “terre@terre” et propose deux séries de conférences tenues par profils complémentaires. Ces intervenants, venus de partout, interviennent tour à tour pour “exposer leurs idées et réfléchir à des solutions pertinentes pour un monde plus responsable”.

 

Juliette Franquet, la co-fondatrice de Love Your Waste, nous partage son expérience à travers un discours très inspirant. En étant honnête mais toujours positive, Juliette nous dévoile les difficultés de l’entrepreneuriat, l’envers du décors. Elle n’a pas de regret, est passionnée par ce qu’elle fait, a l’impression d’avoir fait un pas de géant tant intellectuellement que professionnellement. Cependant, il faut une volonté de fer, ce n’est pas “cool” tous les jours et entrepreneuriat peut être fatiguant et démotivant. Mais Juliette ne se laisse pas abattre et nous permet à tous d’évoluer, de réduire nos impacts environnementaux tout en étant investi socialement!

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Et si on parlait du gaspillage textile?

Le gaspillage alimentaire est un problème dont on parle de plus en plus. Chez Love Your Waste, c’est un vrai combat de tous les jours pour le réduire ! Cependant, d’autres gaspillages existent et notamment le gaspillage vestimentaire, dont on parle nettement moins. Qu’en est-il?

 

Gaspillage textile, et si on en parlait?

 

Chaque année, 5 millions de tonnes de textiles sont mises sur le marché. Sur ce volume, 4 millions sont jetés, que ce soit des textiles neufs ou usagés. L’impact environnemental de ce gaspillage est considérable puisque pour fabriquer des vêtements, on exploite les terres agricoles, on déforeste, on utilise une énorme quantité d’eau, de l’énergie fossile…

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Le “Plaisir à la cantine” ou le premier pas vers moins de gaspillage!

Et si pour réduire le gaspillage alimentaire, une des solutions possibles était que les enfants prennent du “plaisir à la cantine”? Voilà un des objectif du programme nationale pour l’alimentation (PNA), dans le but de prendre des “bonnes habitudes alimentaires”, et ce, dès le plus jeune âge.

 

restes alimentaires

Programme « Plaisir à la cantine »

 

Depuis 2010, inclue dans le PNA du ministère de l’agriculture et de l’agroalimentaire, cette charte de bonnes pratiques entraîne les établissements scolaires autour de quatre objectif principaux :

  1. 1. « Réenchanter la restauration scolaire » en agissant sur l’offre alimentaire pour la rendre plus attractive, tout en respectant la réglementation relative à la qualité des repas servis
  2. 2. Redonner du sens à l’acte alimentaire en reliant la dimension nutritionnelle aux aspects de goût, de sociabilité et de “ritualité” alimentaire
  3. 3. Restaurer une complicité entre l’aliment, celui qui le produit, celui qui le cuisine et celui qui le mange
  4. 4. Lutter contre le gaspillage alimentaire

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Quand Vivatech rime avec GreenTech

 

Du 24 au 26 mai, l’équipe Love your waste était présente au salon Viva Technology, vivier d’innovations technologiques et environnementales. Samedi 26 mai au CEO forum se tenait la remise des prix du concours FAMAE, dédiée à la GreenTech. Petit aperçu.

 

Salon Viva Tech

 

FAMAE, plus connue par son slogan « Make our planet green again » est la fondation qui organise le plus grand concours en matière d’innovation et de développement durable. C’est plus de 1 500 participants venant de 70 pays et de 60 universités qui se sont affrontés avec, à la clef, un chèque d’un million d’euros.

 

Le jury est composé de nombreuses personnalités dont Cédric Villani (mathématicien et député), Geneviève Ferone (Vice-présidente de la Fondation Nicolas Hulot pour la Nature et l’Homme) et Gunter Pauli (fondateur du concept de l’économie bleue). Le concours était également en partenariat avec l’association ZeroWaste ou encore Enactus. De quoi offrir une perspective d’une belle émulation écologique.

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Love Your Waste fait un reportage photos dans la cité scolaire de Jacques Decour !

La cité scolaire Jacques Decour a voulu mettre en place un reportage photos dans le but d’identifier la nature du gaspillage alimentaire. Philippe, de chez Love Your Waste, a trouvé cette idée très inspirante. Il est allé sur place et a pris 142 photos de plateaux… Prêts pour un retour d’expérience?

 

Quelques plateaux d’élèves en fin de service de la cantine !

 

La cité scolaire Jacques Decour, qui regroupe un collège et un lycée avec un total de 1700 élèves, est cliente chez nous depuis mars 2017. Les personnels de l’administration, Nathalie Olivier et Thomas Lancelot, particulièrement engagés et impliqués dans le développement durable, ont souhaité identifier la nature du gaspillage alimentaire au sein de leur établissement.

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Juliette Franquet nous parle sur RTL !

Flavie Flament nous propose une émission de radio sur” Apprendre aux enfant à moins (ou ne plus) gaspiller est la meilleure façon de leur faire prendre conscience des enjeux écologiques, éthiques et économiques”. Avec comme invités Juliette Franquet, la co-fondatrice de Love Your Waste, et deux autres personnalités, cette chronique nous aide à appréhender les enjeux du développement durable à travers le regard des enfants.

 

Juliette Franquet, co-fondatrice et directrice général de Love Your Waste

 

Comment éduquer nos enfants à ne pas gaspiller?

Dans son émission radio “On est fait pour s’entendre!”, Flavie Flament regroupe trois invités de taille autour de la table :

  1. 1. Juliette Franquet, la co-fondatrice et directrice générale de Love Your Waste
  2. 2. Marie Cochard, journaliste et blogueuse de la “cabane anti-gaspi”, qui a écrit également plusieurs ouvrages comme “Notre aventure sans frigo”
  3. 3. Merlin, le fil de Marie Cochard, prêt à partager son expérience du quotidien

“Et si c’était les enfants, en réalité, qui nous donnaient des leçons?”

La chronique commence par un chiffre que nous connaissons bien chez Love Your Waste, 20 kilos de déchets alimentaires par personne par an dont 7 kilos de déchets non consommés (encore emballés)… de quoi faire réfléchir! Mais comment y remédier? La solution ne se trouverait-elle pas dans l’éducation de nos enfants? Flavie Flament n’hésite pas à nous le dire : “Et si c’était les enfants, en réalité, qui nous donnaient des leçons?”

Juliette Franquet sur le plateau de l’émission « On est fait pour s’entendre »

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Le bioGNV et la mobilité durable

En France, l’utilisation du GNV (Gaz Naturel Véhicule) progresse de plus en plus vite! Que ce soit au sein de la flotte de bus, ou pour les voitures de tourisme ou taxis, le GNV a pour vocation d’avoir une place de plus en plus grande dans la mobilité.  

 

Le bus 103 que nous utilisons chez Love Your Waste roule au biogaz!

 

Le biométhane est une énergie renouvelable puisqu’elle est directement issue de la fermentation de nos déchets agricoles, ménagers ou industriels. Chez Love Your Waste, on collecte les déchets des restaurants collectifs pour permettre de les méthaniser. Ce biométhane peut ensuite être injecté dans le réseau de distribution de gaz et être utilisé en bioGNV.  

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